杉木是建筑木方的一种，是用杉木加工的。

    杉木方木的特征是杉树原木生长缓慢，生长周期长，在同一个地区不适合快速大量生产，但其自身的木质强韧，木质好，可以多次使用，在为施工者节约成本的同时提高使用率。

    常见的杉木尺寸有：40×70cm、45×75cm、50×80cm、50×90cm、50×100cm等。

    「杉木木方」含水量鉴别：建筑木方一般含水量为8%—12%之间为好，这样在使用中不会发生开裂和起翘的现象。而要判断建筑木方的含水量，重庆木材加工认为则可以从木材的脱水方式简单的判断。目前，木材的脱水方法有自然方式和人工方式。

    而自然方式会容易有开裂现象。在我们没有专业测量仪器时，可以用些简易的方式合一检测下含水量。

    1、用手掂的方法，用手轻轻掂量下建筑木方，含水量少的轻些，含水量多的重一些。

    2、用手去摸的方法，可以讲手掌放在建筑木方表面，然后感觉他的潮湿程度，有些难这个发放。

    3、用敲钉子的方法，拿一个长钉轻轻的敲进建筑木方，含水量少的比较钉子容易钉入进去。

    接下来重庆木材加工就来谈谈木材的干燥方法：

    木材干燥指用自然和人工方法强制对木材中的水分蒸发逸散，使木材的含水率降至符合使用要求的含水率，避免湿材在贮存、运输和使用的过程中受虫菌的腐蚀和木材劈裂、变形，进步木材制品的质量延长使用寿命。

    木材自然干燥方法系一种利用气体对流的干燥法。

    人工干燥方法中重要的有对流加热和电介质加热：前者有窑干、太阳能干燥、嫌水液体干燥及离心力干燥;后者有微波干燥、高频干燥。还有辐射加热的红外线干燥法和属于接触加热的接触干燥法。

    目前海内外均以对流加热的气干和窑干为主，特别是窑干为主要的方法。

    木材干燥时首先是木材表面的水分蒸发，表层的含水率低于木材内部，内部的水分在含水率梯度的作用下向表层移动。

    干燥初期的速度取决于木材表层水分蒸发的速度，干燥的中期和后期，干燥速度取决于木材内部水分的移动速度，与板材厚度和木材比重成反比。